zaterdag, maart 12, 2011

Als ik bakker was...

Als ik de enige bakker in het dorp zou zijn...
en mijn sluitingsdag is op zondag...
en op zaterdagvoormiddag staan de mensen tot buiten aan te schuiven...

dan zou ik toch zorgen dat de broodautomaat buiten steeds gevuld is.

2 opmerkingen:

  1. Waarom? Ge verkoopt zo geen brood meer ...
    Wel eigenaardig dat een bakker zondag als sluitingsdag kiest en de lucratievere pistolets en koffiekoeken laat passeren. Of wordt dat in Betekom op zaterdag gegeten?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Als de winkel bomvol staat zijn er zeker mensen die doorrijden naar een bakker in een ander dorp. Mensen die enkel voor een brood komen nemen kostbare plaatsen in de winkel in (tenzij het net de bedoeling is om dan aan cross- en upselling te kunnen doen).
    Met een gevulde broodautomaat zou de bakker zijn throughput zeker verhogen waardoor zijn winkel sneller uitverkocht raakt. Hij kan dan vroeger sluiten en meer tijd voor zijn gezin hebben (want de reden is waarom hij een tijd gelden gestopt is met op zondag te openen).

    BeantwoordenVerwijderen