zondag, juli 27, 2008

Zojje

Koken.

Zoals in: Als het water aan het zojje is dan kan je de pasta er in doen.

2 opmerkingen:

  1. Recept voor Tatjespap, op zijn Nienofs:

    Ge begintj mè 2 kilo patatten te skellen. Zetj ze volledeg onder woëter en lotj zojjen tot as ze hieëlegauns deerzojjen zauin. Gitj au patatten af en stek ze deer. Zetj au komme
    weer op ‘t vier en doet doër ne lieter boetermelk bau. Blijven rieren tot as ‘t begintj te zojjen. Ondertisken lotje nog 100 grammen boeter brooënen. Kapt die boeter, tesomen mè peper en zout bau au patatten en … au tatjespap es gerieëd. Ge kentj dat eten mè koud vlieës, bauveerbildj.

    BeantwoordenVerwijderen